Bật mí một số tips mẹ nên biết để giúp trẻ thích thú với các món rau củ

Để cung cấp cho con đầy đủ chất dinh dưỡng, bố mẹ cần phải để tâm hơn đến việc cho con ăn gì và lúc nào thì hợp lý. Tuy nhiên, bài toán khó của chúng ta đó là con trẻ thường không muốn ăn những gì chúng ta muốn. Bởi các bé còn nhỏ, thường lười ăn. Hoặc chỉ ăn được những món ăn ít chất dinh dưỡng. Rau củ là một trong những món mà đa số các bé không thích ăn nhất. Tuy nhiên, nó lại là món bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ.

Vì vậy, tập cho trẻ ăn rau củ ngay từ những ngày đầu là rất quan trọng. Chỉ khi cơ thể được hấp thụ các chất xơ từ ra củ, thì mới có thể phát triển một cách tốt nhất. Thế nhưng mùi vị của rau củ thì lại hơi khó chịu, khiến các bé lắc đầu. Còn phụ huynh chúng ta thì lại nhọc nhằn biết bao để dụ con mình ăn. Nếu như bạn cũng đang trong tình trạng như thế, bài viết dưới đây sẽ thật sự có ích cho bạn đấy! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số tips giúp con mình yêu thích món rau củ hơn nhé!

Rau củ đem lại rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết

Chúng ta đều biết rau củ mang lại giá trị dinh dưỡng quan trọng cho bé. Chế độ ăn uống giàu rau xanh là một cách  ăn uống khỏe mạnh mà nhiều gia đình đang hướng đến. Tuy nhiên, khẩu vị của trẻ con rất khó chịu. Các con hầu như không thể làm quen với mùi vị của rau củ. Đó là lý do vì sao các con ghét rau củ, và lắc đầu ngoay ngoảy khi bạn cho ăn các loại thực phẩm giàu vitamin và chất xơ này.

Tuy nhiên, bạn không thể ép bé ăn rau củ một cách hà khắc. Vì việc ép buộc chỉ khiến bé thêm ác cảm với loại rau củ đó. Thế nhưng bạn cũng không thể dễ dàng bỏ qua những thực phẩm cần thiết. Rau là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho bé. Các mẹ là đầu bếp lành nghề nhất, chắc chắn sẽ có cách làm hài lòng những cô cậu cứng đầu biếng ăn nhà mình.

Thay đổi cách trình bày để thu hút sự chú ý của bé

Đối với trẻ con, món ăn không chỉ thu hút nhờ vị ngon mà còn phụ thuộc vào cách trình bày. Hãy trình bày hoặc trang trí bữa ăn thành những hình ảnh ngộ nghĩnh và quen thuộc.  Đồng thời, cắt các món ăn thành những mẫu nhỏ, kích thước vừa phải.

Đây là một hình thức giúp trẻ giải trí và khám phá những điều thú vị về cuộc sống xung quanh. Trẻ có thể tăng nhận thức về các loại thực phẩm và tăng khả năng sáng tạo.

Để bé cùng mẹ vào bếp

Một trong những cách giúp bé yêu thích một loại thực phẩm là cho bé tiếp xúc nhiều với loại thực phẩm đó. Bạn có thể thông qua các hành động nhận biết màu sắc và hình dạng thực phẩm. Cho bé ngửi mùi, học cách sơ chế thực phẩm và nếm hương vị của món ăn đã được chế biến.

Bạn dắt bé đi chợ hay siêu thị cùng bạn. Hãy hướng dẫn cho bé kiến thức về các loại rau củ và lợi ích nó mang lại cho sức khỏe. Hãy cho bé vào bếp phụ bạn chuẩn bị bữa ăn bằng những hoạt động đơn giản. Đây sẽ là cách giúp bé yêu thích các món rau củ.

Thêm rau củ vào món ăn yêu thích của bé

Bé có thể dành niềm yêu thích đặc biệt dành cho một số món ăn như bánh ngọt, pizza, hamburger…Bạn có thể bổ sung rau củ vào các món bé thích như một cách giúp bé dễ làm quen  chúng. Tuy nhiên thì một vài trẻ sẽ không thích hỗn hợp trộn lẫn nhiều loại thực phẩm. Lúc này bạn có thể khuyên bé ăn thử, vì nó có thể mang lại sự hài hòa về mùi vị.

Bạn có thể chuẩn bị thêm một phần rau củ trong buổi ăn khuya hoặc ăn xế cho cả gia đình. Bầu không khí mà cả nhà đều yêu thích và thưởng thức món rau một cách ngon lành được tạo ra. Bé cũng tò mò muốn được ăn thử xem nó ngon đến mức nào.

Nướng rau củ để chúng trở nên hấp dẫn hơn

Trẻ em thường không thích rau củ bởi vì chúng thường quá xốp và có vị nồng. Khẩu vị của trẻ em chỉ quen với những món ăn có vị ngọt thanh. Để chế biến rau củ thành những món hợp khẩu vị với trẻ, cách thích hợp nhất là nướng. Phương pháp nướng giúp các loại củ mềm ở bên trong, và giòn ở bên ngoài. Chẳng hạn như món khoai tây nướng. Bên cạnh đó, nướng còn giúp làm tăng vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ. Đồng thời cũng giảm mùi và vị hăng của rau củ khi còn chưa chế biến.

Thử thêm một ít dầu ô liu hoặc phô mai vào món rau củ trước khi nướng. Như vậy vừa tăng thêm mùi vị, vừa bổ sung thêm chất béo cho trẻ.

Đặt rau củ ở khắp nơi trong nhà

Đặt rau củ ở nhiều vị trí trong nhà bạn như bàn ăn, tủ lạnh, phòng khách . Rau sẽ như một món ăn không thể thiếu của gia đình. Khi trẻ đói bụng, trẻ có nhiều khả năng sẽ ăn rau củ. Dù chắc chắn là chúng không thích món ăn này như bánh ngọt, hoặc đồ ăn nhanh.

Bạn nên đặt một đĩa gồm nhiều loại rau củ khác nhau như cà rốt, bông cải xanh, khoai lang sẵn. Trước khi bạn đang chuẩn bị bữa ăn. Nếu trẻ muốn ăn một ít món ăn vặt trước bữa ăn thì những loại rau củ là lựa chọn duy nhất . Bên cạnh đó, bạn nên chuẩn bị rau củ sạch và sẵn sàng để sử dụng trong tủ lạnh. Vì đây là vị trí thu hút sự chú ý của trẻ mỗi khi chúng tìm kiếm vài món ăn vặt.

Rau củ cùng với bánh ngọt

Cố gắng thuyết phục hay dụ dỗ trẻ ăn những món rau củ hầm, chiên hay xào khá khó. Bạn có thể đem hương vị những món rau củ này vào những chiếc bánh ngọt – món khoái khẩu của tụi nhóc nhà bạn. Bạn và các nhóc sẽ không phải tranh cãi quá nhiều về chuyện ăn rau củ nữa. Hãy bổ sung thêm rau củ, bánh có vị ngon hơn, và nhiều dưỡng chất bổ dưỡng hơn. Các bé vẫn sẽ ăn ngay mà không cần lo ngại . Bạn có thể làm brownie thêm một ít bông cải xanh nghiền. Có thể thêm chocolate chip, bánh muffin với khoai lang và cà rốt.

Với cách này, các bé sẽ vui vẻ với món bánh của mình, ba mẹ sẽ vui vì các con đã chịu ăn rau củ, cơ thể cũng khỏe mạnh vì được bổ sung chất xơ đầy đủ. Đây là một cách hợp lý để giữ không khí gia đình vui vẻ.

Hy vọng những tips ở trên có thể giúp ích cho bạn trong việc bổ sung rau củ cho con trẻ. Tham khảo thêm nhiều bài viết để chăm sóc con khỏe hơn mỗi ngày bạn nhé!

Nguồn: beyeume.vn